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　　2013年11月21日下午，福州市社區(qū)大學(xué)公益講壇舉辦《飲食文化和烹飪技巧》公益講座。
　　本次講座邀請主講嘉賓是福建省閩菜大師、省十佳名廚、高級公共營養(yǎng)師國際名廚聯(lián)合會福建會長葉武先生。講座吸引了廣大市民積極參與。
葉武為大家闡述閩菜文化的特色、講解食物的營養(yǎng)價值、秋冬保健養(yǎng)生的注意事項。現(xiàn)場展示烹飪技巧，制作福州傳統(tǒng)的煎餅和金絲鱈魚，并傳授秘笈。
　　講座中還穿插進(jìn)行了雕花欣賞、品嘗美食、互動答疑等環(huán)節(jié)的活動。福州市社區(qū)大學(xué)向葉武先生頒發(fā)了福州市社區(qū)大學(xué)客座教授的聘書。
　　福州新聞網(wǎng)、東南快報等媒體對本次活動進(jìn)行了報道。
　　相關(guān)鏈接：
　　http://news.fznews.com.cn/kjww/2013 -11-21/20131121je0od2jvaa174556.shtml
　　http://digi.dnkb.com.cn/dnkb/html/2013 -11/26/content_294016.htm